疙瘩汤

父亲喜欢喝疙瘩汤，不是纯白面的，而是白面和玉米面均匀混合，再用水搅拌擀成薄薄片，再细细地切成指甲盖大小的块。

我小时候，常见母亲给父亲做，看着父亲吃的忘我，就很不理解。——玉米面难咽不提，汤还又咸又酸，怎么就合了父亲的胃口？我的唯一解释，就是一方水土养一方人。

父亲是军人，带着我们家从南到北，退下来后，又回到了中原。因此，我的饮食习惯属于杂食类，可父亲的这种疙瘩汤，别处还真没见过。

父亲今年快九十了，母亲再也做不动了，让父亲吃上原汁原味的疙瘩汤，成了我的必修课。

母亲说，过去没那么多的白面，才加上玉米面的，又因为没菜，就把汤弄得咸。记得你父亲从打了好几年的抗美援朝回来，可把你奶奶高兴死了，就四处张罗着借白面，给你父亲包顿饺子。那年月包顿饺子就跟过年似的。可你父亲说，别包饺子了，………我就想吃呀……娘做的嘎达汤！