主料：羊肉200克，胡萝卜50克
辅料：食用油5毫升，花椒1克，香叶1片，葱段2克，姜片3克，蒜瓣5克，白砂糖5克，生抽3克，盐2克
小悦儿
小悦儿1.胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片
小悦儿2.起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫
小悦儿3.起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g
小悦儿4.放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀
小悦儿5.出锅完成加入生抽3g继续翻炒，加水100ml，倒入胡萝卜，盐2g翻炒
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