铃音还捂在被子里,神乐修一怕她闷的难受,只好带小千她们来厨房做了。
厨房虽然小了点,但是站三个人还是没什么问题的。
出来后神乐修一反手关上玻璃门。
早见沙织用食指划过光滑的灶台,指肚上居然没有一点污渍。
环绕一周,整个厨房都是干干净净,厨具也摆的整整齐齐,让人感觉很舒服。
“修一,平时都是你做饭么?”早见沙织好奇的问道。
因为几次来他家都看他围着围裙,而且包子还做的那么好。
“没有,我很少做饭!”神乐修一实话实说,也就最近这一个星期有时间练习。
说完后从灶台下面的柜子拿出一个陶制大脸盘。
千田反爱溜撸起袖子,一副跃跃欲试的样子。
神乐修一直接把脸盆递给她,“先洗手,再把脸盆洗一下,然后擦干!”
“好的,修一同学。”千田反爱溜抱着脸盆迈着碎步,走到水池旁边开始忙活。
“不是吧!那为什么你这么熟练?”
“你也去洗手,用洗洁精。”神乐修一指了指水池。
“嗨~”早见沙织见他都不回答自己问题,顿时有点不情不愿。
面粉,泡打粉,酵母都在走廊冰箱旁边的西柜下面。
神乐修一等小千洗好脸盆后,用碗舀了两大碗倒入盆中。
“面粉1000g!再加入泡打粉5g拌匀”神乐修一把泡打粉给两人看了一眼,让她们认识认识。
“修一同学!不用称么?”千田反爱溜看他直接用勺子舀了两勺,连称都没称就到倒进去了。
“你们是新手当然要,熟练后凭感觉掂量一下就知道多少g了!”
“不不不!”早见沙织快速摆手,“熟练后也不可能做到的吧!要不然卖电子秤的早倒闭了呀!”
“那你称一下,我这一勺是不是10g。”神乐修一再舀了一勺旁边的酵母递了她。
早见沙织半信半疑接过勺子,装在碗里称了一下,除去碗的重量1g不多1g不少,正好是10g。
“这……?”早见沙织一副看怪物表情盯着他,随后抓起他右手,摸了摸手心好像没什么不同。
“我很……”
“你不好奇!”神乐修一强行打断她的技能,“这又不是值得炫耀的技能,只不过做料理能快一点而已。”
神乐修一是因为有技能固话。之前就说了,学到的东西永远都不会退步。
只要他用手称出一次10g,就能永远记住10g有多重。
这也许就是抄书的原理,抄过的没每个字都能记得清清楚楚。
料理也是个精致的活,想做出好的味道,每样配料加多少,要非常精准,否则不可能次次做出熟练度高的料理。
厉害的料理大师都是凭感觉来加,总不能每次做菜还要先把配料称好多少克。
这个技能方便也确实有点方便,至少他去买菜的时候没人敢缺斤少两。
“修一同学,我想学。”千田反爱溜还是很好奇他是怎么办到的。
同学?
千田反爱溜说话一直都是敬语,也不知道是不是大小姐都这样。
神乐修一想了想:“叫我修一我就教你!”
“好的,修一同学!”
“……”
“噗~”早见沙织笑出声。
怎么感觉反倒被耍了呢!
“不叫不交!”神乐修一瞪了眼幸灾乐祸的沙织,“用温水搅拌一下酵母,然后划圈倒入面粉中,小千在她倒的时候一边搅拌面粉!”
“嗨~”*2
两个少女齐声应到,然后按照他说的开始做。
在她们忙的时候,神乐修一准备接下来的工作。
打开冰箱冷冻室,取出一大袋冰冷僵硬的牛肉。
掂了掂…两斤多一点,买来时是两斤,现在冻了一天上面有一些冰渣所以重了点。
两斤克面粉只需要一斤牛肉就行,用不到这么多。
神乐修一凭感觉看准位置,在砧板上一刀轻松将牛肉一分为二。
一份神乐修一放回冰箱,一份被他丢进水池解冻。
两个人搅拌面粉也是心不在焉,一直看他在做什么。
“可以了,”神乐修一看了眼面粉,取来桌上已经烧了一会的温水,“加入500ml温水。不要一下全倒进去,纱织你来和面,小千你在旁边加水,累了就互换一下。”
“诶?修一,我们不用和面机么?”早见沙织好奇问道,明明脚边就有一台。
那台和面机是神乐修一买来实验的。
好的面团必须用手和面,但是很慢而且又累。
做生意的话用手可能一天也做不了多少。
用和面机就方便很多,缺点就是和出来的面稍微影响口感。
不过问题不是很大,神乐修一实验很多次才得出最佳的和面时间和加水步骤。
“大叔卖的时候可以用!想要做好就必须用手和。”神乐修一耐心解释了一下。
“好吧!”早见沙织撸起袖子,开始搅拌。
“纱织加油!”千田反爱溜按照他说的,在旁边时不时倒水,一边还给纱织加油打气。
“我手好黏,小千你看我手上全是面粉”
“真的!我也要和!”
和着和着两人开始玩起来了。
……
半个小时后两人兴高采烈搓出一团‘史莱姆’形状的面团。
而且还有眼睛,鼻子嘴巴。
神乐修一瞪了两人一眼:“再玩面粉都发酵黄了!”
“对不起!”*2
“我来吧!”最后还是神乐修一,亲自把还有很多气孔的面团,快速搓成光滑圆润的团子,随后用早已经准备好的保鲜膜包好,让它发酵一会。
“接下来准备馅!”
牛肉,香菇,葱,姜,蒜。
这些让她们来估计面团发酵好了馅也做不完。
没办法!
神乐修一从橱柜再取出两个砧板。“你们把葱姜蒜切成碎,用刀的时候小心点!别切到手,知道不!”
“嗨!放心吧,家政课我们经常用刀!”早见沙织信心十足拿起刀开始切。
“我也超有信心!”千田反爱溜握了握拳头。
神乐修一摇了摇头,开始切最难的牛肉。
牛肉纹路他已经了如指掌,每一刀下去都是干净利落,动作行云流水丝毫不停顿。
“哒哒哒……”
锋利的刀在神乐修一手中仿佛变成某种敲击乐器,每次刀口撞击在砧板上发出一连串的振动声。
“你们怎么不切?”五分钟后神乐修一专心切完,转头发现两人的配料完全没动。
早见沙织指了指砧板上一颗颗方方正正,细小的牛肉粒,“这…就是你说的很少做饭?”