在饭店洗碗因为年纪小，配菜的阿姨们，炒菜的厨师们对可爱娃娃脸梦倩还是比较喜欢的。
配菜阿姨甲梦倩，来，会做饭吗，阿姨教你切菜好不好啊！
配菜阿姨乙别跟她学，她刀工不行，还是跟我学，我刀工可厉害了！
梦倩真的可以吗？我不怎么会耶！都只是熟了就好了。
配菜阿姨甲这个简单，就看你愿意跟谁学了。
两个阿姨仿佛是争宠的小孩子，相互打了个眼色，故意争抢逗孩子，看梦倩怎么说。
梦倩阿姨们愿意教我就很感激了，怎么能还挑剔，两个阿姨都这么棒！
呵呵呵！得罪人的事情我可不做，我之前年纪小点，我又不是缺心眼，还挑一个😓
配菜阿姨乙小丫头就是会说话，都不得罪，不逗你了，你来切菜我看看。
梦倩拿起到，想起小时候学做菜的时候，爸爸说：“ 握刀时，食指和拇指分别放在刀的两侧，握住刀跟，其余三指自然握住刀柄。这种握法能让刀保持稳定，不会轻易晃动，另一只手顶住刀背，切菜的时候就不容易切到手。 ”
最简单的，切配料，葱姜蒜，不同的菜，配合的不同的大小。葱，可以切葱花，一般红烧的菜都可以用来搭配比如说，麻婆豆腐，切葱丝一般就是清蒸的菜，比如说清蒸鲈鱼，放上葱姜丝，加上热油一浇，次啦声响起，香喷喷的味道就可以让人流口水！
姜的切法就更多了，姜丝，菱形姜片，姜沫，都需要，每天准备配菜的时候都是最枯燥的时候，很多人不喜欢吃到葱姜蒜，可是这三件简单的东西却是能让一道菜的味道发生到极致。
蒜其实先拍后切，味道极佳，炒起来更香，但是饭店嘛，要好看，所以切片的时间也特别多。
配菜阿姨甲没看出来啊，小丫头还会握刀，切的大小均匀，正正好呀！
配菜阿姨乙小丫头，不错！不错！本来是开玩笑的，现在真的想抢了，有天赋啊！
周超你们两个阿姨，成天就切菜，有什么大的技术含量吗？
😒掌勺的大师傅这样问，当然是没有技术含量了啦！在他面前真的没啥骄傲的，当然啦，傲娇也不行。
梦倩反正都比我有技术含量，萝卜哥哥，你是大神，当然觉得没什么啦！我是小白，这都得好好学！
罗波没说啥，正好晚上有人定了宴会厅，罗波摆出了一套大大小小的刀，拿出了胡萝卜，水萝卜，老南瓜。
整整齐齐的摆在了桌面上，一看就知道要放大招了。
只见罗波先选取了一个胡萝卜，切成了薄厚均匀的薄片，整齐码号，卷起来，用牙签一固定，剪去多余的部分，一朵漂亮的花就出现在了罗波手里，反复几次桌面上摆了二十来朵花花，栩栩如生，好看极了。
接下来选了一个水萝卜，把萝卜从二分之一下面地方切分两瓣，尾部不用，萝卜头部削刻去掉头部棱角，有点像陀螺状，但不用削的太尖，留一小部分评的地方，因为这一头是要作为萝卜花底部，平的便于摆放稳当
继续沿着边儿把中间肚子隆起部位的棱角削去，把尾部削圆，开始第一层的第一个花瓣削刻，这一层的花瓣其实是花瓣的底部，所以每一片要削刻的大一些，削刻时候罗波小心翼翼，认真专注仿佛手中碰着艺术品一般。
均匀的旋转削刻一周，削成一圈多个花瓣，把第一圈没两个花瓣之间夹角地方因削刻形成鼓起来的三角削去，去除多余的部分，沿着边儿再削去一层薄薄的皮，削的恰到好处，不多不少的，让边儿更加光滑。
每一层逐渐的往上叠加，罗波的手速很慢，梦倩不敢相信，看到逐渐成型的花蕊，大大的眼睛里面充满了崇拜！
罗波勾唇浅笑，表面平静其实又秀了一把，心情十分美好。（罗波年纪也不大，二十七八左右，炫耀的心还是有的）
又用南瓜雕刻了孔雀，因为还是比较忙的，梦倩没能亲眼见证孔雀的诞生，虽然遗憾，但是不妨碍崇拜罗波。
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