中国是农业大国,农业生产具有悠久的历史。在漫长的岁月中,我国先民对各类可使用植物认识逐渐加深,大约2万年前开始,他们开始对一些野生植物进行管理,帮助这些植物更好的生长,距今1万年左右我国出现了最早的人工栽培农作物。长江中下游的先民开始栽培稻,北方的先民开始栽培栗,黍。目前,世界最早的栽培稻、栗和黍均发现于中国。稻、栗和黍的人工栽培,是我国祖先为人类文明作出的重要贡献。




经过2000多年的发展,稻作和栗作农业分别在我国南北方逐渐推广,原始农业由最初的刀耕火种发展到用耒耜等翻土工具进行耕种,农业在人们生活中所占比重逐渐增加。同时,家畜的饲养也开始出现。
农作物种植,畜饲养的出现以及聚落、磨制石器的发展,是农原始农业兴起和发展的重要标志,也是农业为古代文明社会形成奠定了重要的物质基础。
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河姆渡人的生活
七八千年前的长江流域,气候温暖湿润,雨水充沛。考古学者在长江中下游,发现了一些古代人类活动的遗址。其中,距今约七千年的浙江余姚河姆渡遗址,最具代表性。
河姆渡人的房屋,主要是干栏式建筑,以木桩插于地下,上面用木板等拼接成屋。这就是中国最早的物木构建筑,对中国古典建筑产生了重要影响。
在河姆渡遗址,考古学者还发现了木结构水井,这是迄今为止发现年代最早的木结构水井。
遗址中发现了大量人工栽培水稻的遗迹,这表明长江中下游是亚洲稻的起源地之一。农业工具以古耜最为典型,家畜以猪、狗和水牛为主,河姆渡人会制作陶器玉器和简单的乐器古哨。
河姆渡人还运用雕刻等技术,用象牙和兽骨制成古朴的艺术品。这里出土了中国最早的象牙雕刻。河姆渡人还懂得使用天然漆。
半坡居民的生活
远古时期的黄河流域,气候较今天更为温暖湿润,适宜人类活动。在陕西西安东部半坡村一带,考古学者发现的一处大型的原始聚落遗址,这处遗址距今约六千年,定名为“半坡遗址”。
半坡遗址的居民区,有房屋、壕沟,居住区域外有公共墓地和烧制陶器的窑场,半坡人的房屋主要是半地穴式圆形房屋,多用木头做柱子,屋内有灶坑。
半坡人制作出精美的磨制石器,半坡人还制造骨器、角器等生产工具,用于开垦土地,从事农业生产,主要种植栗;饲养猪和狗等家畜,他们还用弓箭、长矛、石球等捕猎斑鹿、兔;用鱼叉、鱼钩、鱼网捕鱼;有时也采集野果,作为食物的补充。
半坡人的生活用具主要是陶器,最具特色的是彩陶。以红底黑色纹饰为主,纹饰多是几何图案,还有动物植物纹饰,其中以鱼纹鹿纹为多,图案栩栩如生。半坡人还有很多装饰品,有少量乐器,如陶埙。遗址中还出土了骨针、骨锥,陶制和石制的纺轮,可见半坡人已经会简单的纺织、制衣。

