天刚亮透,外门弟子宿舍的院子里就炸开了锅,不是鸡鸣铃催着起早功,也不是长老抽查灵力实操,是王胖子的大嗓门,隔着三排宿舍都能听得清清楚楚,拍着苏念念宿舍的门板哐哐响,震得窗棂都颤:“念念姐!念念姐快开门!腌笋!咱昨天埋的灵脆笋,今天该入味了吧?我一睁眼满脑子都是酸脆爽口的腌笋,比想突破灵力层级还上心,再不吃我能把瓷坛啃咯!”
苏念念睡得正香,梦里还在跟灵椒、灵香叶复刻孜然调料,被这哐哐的拍门声吵得脑壳疼,裹着被子坐起来哀嚎,嗓门也没比王胖子小多少:“王胖子你是不是属貔貅的,就知道吃!腌笋要浸够一天一夜,急啥?昨天傍晚才封坛,现在掀开坛口,味儿没入透,笋还发涩,纯属暴殄天物!你要是实在饿,去啃你昨天剩下的灵米糕,别在我门口当敲门精!”
话刚说完,门板又被拍了两下,这次力道轻了点,是林溪的声音,清清爽爽还带着笑意:“念念,开门吧,不止胖子,昨天一起挖笋的同门都来了,好几个人拎着灵米,说想等着尝第一口腌笋,还有人采了新鲜的灵香籽,说能帮着做五香调料,咱们正好趁今天没灵植课,把五香调料给捣鼓出来,一举两得。”
苏念念一听灵香籽,瞬间困意全无,麻溜地爬起来穿好衣服,一把拉开门板,就见门口乌泱泱站了一群人,王胖子扛着个大瓷碗,眼睛瞪得溜圆,直勾勾盯着她身后的桌角——那是昨天封好的腌笋坛;几个弟子手里攥着晒干的灵香籽、灵豆蔻,还有去了壳的灵茴香,摆得跟个小型香料摊;昨天偷吃野菜的师弟,还拎着两捆干灵柴,一脸讨好:“念念姐,我知道生火累,今天后勤我包了,生火、刷锅、搬坛子,啥活儿都能干,只求能多吃两口腌笋,再尝口五香调料拌的笋片!”
苏念念看着这阵仗,忍不住笑了,叉着腰说:“行吧行吧,既然大家这么有诚意,今天就主打一个腌笋开坛+五香调料解锁,人多力量大,分工明确效率高,跟咱以前公司赶项目似的,各司其职,保准中午之前,吃香的喝辣的!”
话音刚落,众人立马欢呼起来,自动分工组队,王胖子率先冲上去抱腌笋坛,那坛子看着不大,灌满了山泉和腌料,沉得很,他憋得满脸通红,才把坛子抱到院子中央的石板上,还不忘显摆:“看我这力气,搬坛子跟搬柴火似的,小菜一碟!等会儿开坛,我先替大家尝第一口,鉴定一下入味没!”
林溪赶紧拦住他,递过一把干净的陶勺,一脸认真:“别直接抱起来晃,腌笋要静置入味,晃多了笋片会碎,开坛之前,先舀一点坛里的料汁尝尝,味儿够了再开坛,还有,灵香籽要先炒干再碾碎,灵茴香去梗,灵豆蔻拍裂,这样香味才足,跟凡间做五香面一个道理,步骤不能少,少一步香味就差一大截。”
“收到!林溪姐放心,步骤绝对不偷懒!”几个负责捣鼓香料的弟子,立马找了块干净的石板,支起小铁锅,王胖子主动请缨生火,这次倒是格外熟练,干灵柴烧得稳稳当当,火苗不旺不弱,刚好适合炒香料,他还不忘跟苏念念邀功:“念念姐你看,我这生火手艺是不是越来越专业了?以后咱干饭,生火这活儿我承包了,绝对不翻车,不像上次挖笋,差点把灵蛇草当灵香草。”
苏念念白了他一眼,调侃道:“还好意思说上次的事儿,那事儿都能当咱干饭团的名场面了,以后谁要是认错灵植,就罚他给大家烧三天火,当后勤补偿!”众人跟着哄笑,王胖子挠着后脑勺嘿嘿傻笑,脸都红了,添柴的手更麻利了,生怕再出点洋相。
这边生火炒香料热火朝天,那边苏念念准备开坛验味,她先擦干净坛口的封泥,掀开一层油纸,一股酸香鲜爽的味道瞬间飘了出来,混着灵脆笋的清甜,直冲鼻腔,王胖子立马凑了过来,鼻子凑得离坛口就差一寸,被苏念念一把推开:“急啥!先舀料汁尝尝,别把口水滴进坛里,污染咱的秘制腌笋!”
她用干净的陶勺舀了一点料汁,尝了一口,眼睛瞬间亮了,连连点头:“绝了!味儿全入透了!酸中带鲜,鲜里带点回甘,一点都不涩,比凡间的腌脆笋还绝,主要是灵脆笋本身够嫩,腌完之后口感更脆,咬一口肯定咔嚓响!”
众人一听这话,瞬间沸腾了,王胖子迫不及待地接过陶勺,舀了一片腌笋,吹都没吹就塞进嘴里,咔嚓一口咬下去,酸脆爽口的汁水在嘴里爆开,一点都不咸,还带着灵笋特有的清甜,他眼睛瞪得比铜铃还大,含糊不清地大喊:“我的妈呀!鲜掉眉毛了!比昨天的蒜蓉香辣笋还绝!这腌笋配灵米,我能吃三大碗!”
有了王胖子的带头,众人纷纷拿着小瓷碗凑过来,苏念念用干净的竹筷,把坛里的笋片夹出来,分发给大家,每个人都只尝了一小口,就被这味道征服了,有人酸得眯起眼睛,却依旧往嘴里塞第二口:“太爽了!解腻又开胃,我昨天吃多了蒜蓉笋,有点腻,今天这腌笋一吃,瞬间舒坦了!”还有人把笋片夹在灵米里,呼噜呼噜往嘴里扒,嘴里念叨:“这才是修仙界的神仙搭配!灵米的软糯配腌笋的脆爽,比食堂的灵菇灵米粥香一百倍!”
苏念念看着大家吃得尽兴,也夹了一片腌笋,心里美滋滋的,转头对负责炒香料的弟子说:“别光顾着吃,香料该炒了,小火慢炒,把灵香籽、灵茴香的香味炒出来,别炒糊了,糊了之后发苦,做出来的五香调料就废了,跟咱练灵力似的,急不得,得循序渐进!”
几个弟子立马回过神来,赶紧把晒干的灵香籽、灵茴香倒进小铁锅里,小火慢慢翻炒,随着温度升高,灵香籽的焦香混着灵茴香的独特香气,慢慢飘了出来,跟腌笋的酸香交织在一起,香得众人肚子咕咕叫,王胖子一边吃腌笋,一边往铁锅边凑,差点被火苗燎到头发,吓得往后缩了缩脖子,嘴里还嘟囔:“香!太香了!这香料味儿一出来,我更饿了,五香调料拌腌笋,指定绝配!”
炒好的香料倒在干净的石板上,放凉之后,众人轮流用小石臼碾碎,刚开始有人力气太大,把香料碾成了粉末,有人力气太小,碾出来全是颗粒,苏念念见状,亲自上手示范,握着石臼的杵,力道均匀地碾着:“别太用力,也别太轻,碾成粗颗粒就行,这样拌菜的时候,既有香味,又有口感,跟凡间的五香面不一样,咱这是修仙界秘制五香碎,主打一个颗粒感十足,香味持久!”
众人学着苏念念的样子,慢慢碾着香料,没一会儿,几碗色泽棕黄、香味浓郁的五香碎就做好了,苏念念又拿出昨天剩下的酱香调料当底,加入碾碎的五香碎,再放一点捣好的灵蒜泥提鲜,搅拌均匀之后,一碗正宗的修仙界五香调料就新鲜出炉了,香得人魂不守舍,王胖子差点伸手去抓,被苏念念一杵子敲在手背上。
“急啥!调料是用来拌菜的,不是用来抓着吃的!咱还有新鲜的灵脆笋,焯个水拌五香调料,再配点腌笋,一鲜一香,一脆一酸,口感直接拉满!”苏念念说着,指挥众人架锅烧水,林溪则把剩下的新鲜灵脆笋剥壳切片,动作麻利,还不忘叮嘱大家:“鲜笋片焯水还是三息,别煮太久,不然就不脆了,腌笋可以直接吃,也能稍微烫一下,去点坛子里的寒气,脾胃弱的同门别吃太多生腌的。”
王胖子这次主动包揽了焯水的活儿,水烧开之后,小心翼翼地把笋片倒进锅里,三息一到,立马用竹篓捞出来,放进山泉里过凉,动作行云流水,一点都不慌乱,还不忘跟林溪炫耀:“林溪姐,你看我这手艺,是不是越来越熟练了?再也不是上次那个劈断笋的新手了!”
林溪笑着点头:“不错不错,进步神速,以后焯水这活儿也归你了,咱干饭团的后勤担当,实至名归!”王胖子被夸得眉开眼笑,干活更卖力了,捞笋片的速度都快了不少,还不忘盯着锅里的水,生怕下一锅焯晚了。
一切准备就绪,大瓷盆里装着凉透的鲜笋片,旁边摆着腌笋片,中间放着两大碗调料——五香调料和昨天剩下的蒜蓉香辣调料,众人围坐在一起,各取所需,自己动手拌调料,院子里瞬间热闹起来,欢声笑语比宗门早课的静心咒还响亮。
王胖子直接舀了两大勺五香调料,拌了满满一碗鲜笋片,还加了几片腌笋,一口下去,鲜笋的脆嫩混着五香的醇厚,腌笋的酸香解腻,口感层次丰富,他直接眯起眼睛,大喊出声:“绝绝子!这五香调料也太香了吧!灵香籽的焦香、灵茴香的清香,还有灵豆蔻的回甜,混在一起,比凡间的五香面还绝!我能吃五大碗灵米,撑死都值!”
昨天的师弟,拌了一碗蒜蓉香辣+五香双拼的笋片,辣得直哈气,眼泪都出来了,却依旧往嘴里扒,含糊不清地说:“太够劲了!又香又辣,还带着点酸,比第一次喝凡间的麻辣汤还过瘾!林风哥要是知道这味儿,说不定都不会说凡俗调料是旁门左道了!”
这话一出,众人都笑了,有个弟子调侃道:“林风师兄是卷王本王,眼里只有灵力进阶和灵植考核,哪懂干饭的快乐?他昨天在山头上冷哼,说不定鼻子早就诚实地闻着香味了,就是嘴硬不肯承认!”另一个弟子接过话茬:“可不是嘛!上次他罚我多浇十亩灵田,我看见他偷偷盯着食堂的灵菇炖灵鸡咽口水,嘴上还说口舌之欲皆是虚妄,简直口是心非!”
众人正说得热闹,突然听到院子门口传来一声咳嗽,语气冰冷,众人瞬间安静下来,齐刷刷转头看去,林风果然站在门口,手里还拿着一本《灵植养护大全》,脸色阴沉得能滴出水来,身边跟着两个卷王弟子,眼神里满是不屑,跟上次在山头上的表情如出一辙。
王胖子下意识地捂住自己的碗,把碗往身后藏了藏,却又觉得没底气,挺直腰板嘟囔:“我们又没违规,今天没课,在院子里拌笋吃,还用的是自己采的灵植香料,没耽误修行,你管不着!”
林风的目光扫过院子中央的调料碗、腌笋坛,又落在苏念念身上,语气带着浓浓的鄙夷:“苏念念,你越发不成体统!外门弟子宿舍,本是静心修行之地,你倒好,日日聚众喧闹,琢磨这些腌渍熏烤的旁门左道,带动同门荒废课业,眼里只有口腹之欲,何谈精进修为?今日若不是我来通知明日灵植考核,还不知道你在这里胡闹到何种地步!”
苏念念放下筷子,站起身来,一点都不怯场,挑眉怼回去:“林风师兄,话不能这么说吧?第一,今日无课,同门聚在一起,辨香料、做调料,也是认识灵植的一种方式,总比死记硬背《灵植辨要》强;第二,我们聚众喧闹,没影响其他同门打坐修行,院子在宿舍角落,离打坐区远得很;第三,明日灵植考核,我们早就准备好了,昨天挖笋的时候,林溪还帮大家认了不少灵植,比你光盯着灵田浇水有用多了!修仙不是苦行僧,总得有烟火气,总不能天天打坐练灵力,连口好吃的都不能吃吧?”
“你!”林风被怼得语塞,脸色更沉了,鼻尖却萦绕着五香的醇厚和腌笋的酸香,比他手里的灵植养护手册好闻一百倍,心里莫名的烦躁又涌了上来,他明明不屑于这些凡俗滋味,可偏偏控制不住想闻,甚至想尝一口,这种感觉让他浑身不自在,比灵力停滞不前还难受。
他身边的卷王弟子,偷偷吸了吸鼻子,眼里满是羡慕,却不敢多言,只能小声劝:“林风哥,既然他们没耽误考核准备,要不就别追究了,我们还要回去复习灵植图谱呢……”
林风强压下心里的异样,冷哼一声,厉声说道:“今日之事,我暂且不与你们计较!明日灵植考核,若是有人不合格,定要禀明长老,重罚不饶!还有,往后不许再在宿舍院子聚众喧闹,影响他人修行!”说完,转身就走,走的时候脚步有些急促,像是在逃离什么,甚至不小心撞到了门口的柴火垛,引得众人偷偷发笑。
林风走后,院子里瞬间恢复了热闹,王胖子笑得直拍大腿:“哈哈哈,林风师兄也太嘴硬了,明明闻着香味了,还装模作样训斥我们,下次咱再做调料,故意往灵田那边飘点香味,馋死他!”苏念念笑着摇摇头:“别别别,咱吃咱的,别招惹他,他是卷王,咱是干饭人,道不同不相为谋,各过各的,互不打扰最好,省得被他抓着把柄,罚我们浇灵田、抄门规,耽误干饭的时间!”
众人纷纷附和,又开始大口干饭,有人灵米配腌笋,吃得不亦乐乎;有人鲜笋拌五香,越嚼越香;还有人搞起了创意搭配,灵米裹着双拼调料的笋片,一口下去,满嘴留香。没一会儿,两筐灵米、一坛腌笋、半筐鲜笋就被众人一扫而空,王胖子吃得肚子圆滚滚的,瘫在石板上动弹不得,摸着肚子哀嚎:“撑死我了,太香了,这辈子都没吃过这么好吃的笋!下次咱还腌笋不?再做点麻辣腌笋,肯定更绝!”
“腌!必须腌!”苏念念也吃得饱饱的,靠在柱子上揉着肚子,一脸满足,“下次咱多挖点灵脆笋,做麻辣腌笋、酱香腌笋,还有酸甜腌笋,各种口味都安排上,再把孜然调料捣鼓出来,灵笋、灵菇、灵野菜,啥都能拌,争取早日实现调料自由+腌货自由!”
林溪翻着手里的《灵植辨要》,笑着补充:“下次采香料的时候,咱可以多采点灵紫苏,既能做调料,还能去腥,后山脚下就有大片的灵紫苏,而且没有毒草,采摘起来安全,还能顺便挖点灵小萝卜,腌萝卜配灵米,也是绝配!”
一众弟子瞬间响应,纷纷举手报名:“我去采灵紫苏!我认识路,绝对不迷路!”“我力气大,挖灵小萝卜我来,保证挖满一篮子!”“我会切萝卜条,腌萝卜的活儿我承包了!”昨天的师弟更是积极:“我还是做后勤,生火、搬坛子、晒香料,啥活儿都能干,只求能尝遍所有口味的腌货!”
太阳渐渐升到头顶,把院子里的石板晒得暖暖的,众人收拾好碗筷,把腌笋坛的坛口重新封好,剩下的五香调料分成小份,每人领了一点,还把铁锅、石臼擦得干干净净,一点烟火气的痕迹都没留下,生怕被长老撞见,说他们私自动火。
王胖子拎着自己分到的五香调料,一脸幸福:“今天这顿,绝对是我修仙以来最满足的一顿,既有腌笋开坛的惊喜,又有五香调料的快乐,有你们这群干饭搭子,修仙日子也太舒坦了!”林溪笑着说:“是啊,以前总觉得外门弟子的日子枯燥内卷,天天被考核和灵力裹挟,自从跟你们一起干饭,日子变得有意思多了,有欢笑,有美食,还能认识各种灵植,比单纯打坐练灵力有趣多了。”
苏念念抬头看向天上的暖阳,嘴角勾起一抹灿烂的笑,语气轻快又笃定:“那必须的!修仙之路漫漫,内卷永无止境,但干饭之路永远光明!以后咱不仅要解锁各种调料、各种腌货,还要探索后山更多的灵食,搞个修仙界干饭指南,主打一个干饭不内卷,快乐无上限,修仙干饭两不误!”
众人说说笑笑地各自回宿舍,王胖子边走边哼着魔性小调:“五香笋,腌笋片,一口下去香半天,干饭快乐似神仙,修仙再也不枯燥!”苏念念和林溪跟在后面,听着他的小调,笑得直不起腰。
回到宿舍,苏念念把自己分到的五香调料装在小瓷瓶里,又开始琢磨孜然调料的配方,心里盘算着下次采灵紫苏和灵小萝卜的事儿,眼里满是期待;王胖子瘫在床上,摸着圆滚滚的肚子,回味着五香笋的香味,梦里都是各种口味的腌笋和调料;林溪则把今天辨认的香料灵植记在本子上,顺便规划下次采摘的路线,还标注了有毒的灵草位置,避免大家踩坑;而林风坐在蒲团上,对着《灵植养护大全》打坐,却怎么也静不下心,鼻尖总萦绕着那股五香的醇厚和腌笋的酸香,心里的内卷之火和莫名的悸动交织在一起,辗转反侧,又是一夜难安。
修仙的日常依旧逃不过考核和内卷,早功和灵植课也从未缺席,但有了五香调料的浓香,有了腌笋的酸脆,有了并肩同行的干饭搭子,那些枯燥乏味的修行时光,终究被满满的烟火气和欢声笑语填满,反内卷的干饭之路,也热热闹闹地朝着更远的地方延伸着。