主料：虾200克，鸡蛋1个，淀粉25克
辅料：白胡椒1克，料酒5克，盐2克
小悦儿
小悦儿1.虾去头去壳，开背去虾线
小悦儿2.容器中加入虾仁，加入白胡椒粉，料酒，盐，搅拌均匀，腌制10分钟
小悦儿3.鸡蛋打散淀粉放入容器，放入虾仁，均匀裹上面粉
小悦儿4.放入蛋液中，均匀裹上蛋液
小悦儿5.放入面包糠中，均匀裹上面包糠
小悦儿6.锅中倒油，大火烧至七成热，放入虾仁，小火炸至金黄
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