主料：鳕鱼260克
辅料：葱15克，姜8克，蒜5克
小悦儿
小悦儿1.鳕鱼切块
小悦儿2.锅中放油，油温烧至七成热，加入鳕鱼块，煎至两面金黄
小悦儿3.锅中放油，倒入葱段，蒜瓣，姜片，干辣椒，八角，大火爆香
小悦儿4.加入老抽，生抽，倒入鳕鱼，翻炒均匀
小悦儿5.加入清水，翻炒均匀，加入盐，鸡粉，白砂糖翻炒均匀
小悦儿6.加入料酒，大火收汁
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